یک رستوران وست دهکده خود را به یک سرویس تحویل برای کارگران اساسی در خط مقدم COVID-19 تبدیل کرده است.
The Village Den – a غذاهای بهداشتی متمرکز در خیابان 225 W. 12th که در تهیه اسموتی ، فریتی و ظروف به روز شده مانند سیب زمینی شیرین و قارچ لازانیا – در حال تحویل وعده های غذایی به کارگران اصلی در طول بحران است و از مشتریان دعوت می کند تا به طور گسترده وعده های غذایی با تخفیف را اهدا کنند.
در سه هفته پس از اولین زایمان ، Village Village می گوید 4500 وعده غذایی را برای بیمارستانهای مقدم شهر از جمله بلویو ، کوهستان فراهم کرده است. سینا بث اسرائیل ، المورست و پرسابریتیان-منهتن در نیویورک. صاحبان رستوران ، لیسیل ریچاردز و اریک مارکس ، شخصاً آنها را به همراه گروه کوچکی از داوطلبان تحویل می دهند.
در حالی که حدود 200 وعده غذایی اضافه شده در روز ، صاحبان آن می گویند هنوز هم کمتر از نیمی از حجم کل رستوران ها قبل از COVID-19 نیست. صاحبان غذا علاوه بر صبحانه نشستن ، ناهار و شام ، صاحبان غذا دارای فعالیت های غذایی مناسب و برنامه های ویژه بودند.
مارکس به پست نوشت: “ما در هر وعده غذایی به اندازه کافی شارژ می کنیم تا تقریباً هزینه و هزینه هر وعده غذایی خود را تأمین کنیم.” وی گفت: “این وعده های غذایی با هزینه نمی توانند سود ما را به دست آورند و این باعث نمی شود تا تجارت ما حتی به هم برسد. با این حال ، این به ما کمک می کند تا از جامعه ای که از زمان افتتاح ما حمایت کرده اند ، حمایت کنیم. ”
این رستوران وعده های غذایی را برای اهدا در بسته های پنج ، 10 ، 20 ، 50 و 100 در دسترس می کند. در حال حاضر ، آنها هر 10 دلار تعیین می کنند – 35 تا 40 درصد تخفیف از قیمت معمولی خود دارد. .
ریچارد گفت: “ما می خواستیم درک كنیم كه نقش ما در كمك به شهر چه بود كه یكی از افراد عادی ما پرسید كه آیا او می تواند وعده های غذایی را به بیمارستان دهكده بهداشت Lenox Green Greenwich ، كنار رستوران ما بفرستد.”

را ببینید همچنین

رستورانهای آمریکایی 50 آوریل تنها در ماه آوریل از دست خواهند داد: نظرسنجی

رستوران های آمریکایی در حال تصمیم به گرفتن 50 میلیارد دلار هستند …

ریچاردز و مارکس – که صاحب وایفر در میدوتاون نیز هستند – برای ترتیب تحویل وعده های غذایی اهدا شده به بیمارستان مراجعه کردند. بعد از ثبت تحویل به اینستاگرام رستوران ، آنها از درخواست درخواست کمک مالی ناراحت شدند.
ریچاردز گفت: “ما انتظار نداشتیم که چه اتفاقی بیفتد.” “بسیاری از مردم به این نتیجه رسیدند ، ابراز تمایل به کمک ، یا با کمک وعده های غذایی یا داوطلبانه تحویل وعده های غذایی.”
پیش بینی های اخیر برجسته ویرانگر اقتصادی اثرات آن این بیماری همه گیر در صنعت رستورانهای آمریکا خواهد بود و برخی اوقات زیان 240 میلیارد دلاری را تا پایان سال 2020 پیش بینی کرده اند. Village Village به برنامه محافظت از Paycheck استفاده کرده است و منتظر تصمیمی از سوی اداره تجارت کوچک است. / p>
ریچاردز می گوید: “ما و همچنین تمام رستوران هایی که در نیویورک مانده اند با ضرر کار می کنیم.” اما به دلیل موفقیت در برنامه تحویل ، “ما خوش شانس بوده ایم كه نیمی از این كارمندان را استخدام كرده و همچنین برنامه تمام وقت خود را به كارمندان موجود برگردانیم.”
به اشتراک بگذارید: Facebook > Twitter

صفحه تلنگر

WhatsApp Email کپی