کمبود گوشت گاو و گوشت خوک می تواند یکی از بزرگترین تولید کنندگان گوشت گیاهی باشد.
Beyond Meat Inc. و شرکت خصوصی Impossible Foods Inc. احتمالاً در پی تعطیلی گیاهان عمده بسته بندی گوشت که در اثر شیوع کروناویروس آسیب دیده اند ، نیکوکار هستند.
شواهد بعد از گزارش Beyond Meat نتایج سه ماهه اول مالی که از تخمین وال استریت گذشته بود گزارش داد ، سه شنبه ، پس از آنکه سهام آن در تجارت گسترده 7٪ سهام خود را ارسال کرد ، شواهد موجود در نمایشگاه زنده بود. سخنگوی شرکت گفت: سهام 18 فروردین از 85 مارس 85 درصد افزایش یافته است ، زیرا خرده فروشان برای تحویل قفسه در سراسر کشور ، تحویل های تسریع شده را درخواست می کنند.
افزایش 141٪ در درآمد و سود سه ماهه اول “با وجود یک محیط عملیاتی به طور فزاینده ای به دلیل بحران سلامتی COVID-19 ، بیش از انتظارات ما بود” ، اتان براون ، رئیس اجرایی گوشت ، در گفتگو با بیانیه ای نتایج را اعلام کرد.
همچنین ببینید: فراتر از نوسانات گوشت به سود زنجیره تأمین گوشت توسط کرونا ویروس سود می کند
این تقریباً همان داستان در مورد غذاهای غیرممکن است ، جایی که دیوید لی ، مدیر ارشد مالی به MarketWatch گفت که “بخار کامل جلو است”.
مورد در مورد: غذاهای غیر ممکن در روز سه شنبه گفتند محصول پرچمدار Impossible Burger در 1700 فروشگاه Kroger Co. در دسترس خواهد بود و بلافاصله از آن آغاز می شود. علاوه بر این ، آن را اضافه شدن 777 مکان خرده فروشی در سه ماه گذشته ، که در سراسر کشور Impossible به بیش از 1000 فروشگاه رسیده است – از جمله اولین نسخه های اخیر در Albertsons Cos. Inc. ، Jewel-Osco ، Pavilions ، Safeway Inc. و Vons. تقویت موجودی غیر ممکن در میانه غربی و غرب.
گسترش خرده فروشی همزمان با تقاضای رکورد جایگزین های گوشت گاو و گوشت خوک شرکت است. به گفته لی ، فروش در فروشگاه های مواد غذایی در مارس به رکوردی رسید و آوریل به راحتی رکورد قبلی را به خود می گیرد.
لی به MarketWatch گفت: “ما هیچ مشکلی در زنجیره تأمین خود ندیدیم.” وی گفت: “در حالی که 95٪ از مصرف کنندگان ما گوشت خوار هستند ، طرز تهیه محصول ما بسیار متفاوت است. صنعت گوشت باید یک حیوان را پرورش دهد ، آن را حمل کند ، آن را ذبح کند ، آن را فرآوری کند و آن را به گوشتی که در آن خدمت می کند تبدیل کند. حیوان را دور می زنیم ، مستقیماً به سمت گیاهان می رویم. ما روش بسیار متفاوتی برای تولید محصول خود داریم که برای ما بسیار کارآمد تر و برای سیاره زمین بسیار بهتر است. ”
در همین حال ، محصولات Impossible Foods یک آزمایش آزمایشی را در زنجیره برگر کینگ رستوران برند برند بین المللی ادامه می دهند.
علاوه بر گوشت ، نقطه فروش خود را نیز بسیار گسترش داده است. در تاریخ 21 آوریل ، فروش محصولات خود را از طریق تقریباً 4،200 شرکت Starbucks در چین آغاز کرد. (استارباکس در روز دوشنبه گفته است که تا پایان این هفته بیش از 85٪ فروشگاه های تحت نظارت شرکت در ایالات متحده و 90٪ تا اوایل ژوئن افتتاح می کند.) علاوه بر این ، Beyond Meet در ماه گذشته گفت که 150 میلیون دلار ، پنج برای حفظ مسیر رشد خود ، سالانه تسهیلات اعتباری گردان را تأمین کرده است. تسهیلات اعتباری این امکان را برای شرکت فراهم کرده است که در صورت لزوم تسهیلات را به 350 میلیون دلار گسترش دهد
“ما شاهد فشارهای زیاد از حسابهای خرده فروشی برای پر کردن سفارشات و افزایش تقاضا در طی چند هفته آینده هستیم.” Larry Praeger ، مدیر عامل شرکت غذاهای معقول دکتر Praeger ، پیشگام در بخش مواد غذایی منجمد گیاهان. به MarketWatch گفت. کارخانه آن در نیوجرسی با 75 تا 80 درصد ظرفیت در حال کار است و می تواند روزانه تقریبا 100،000 پوند تولید کند. یک خط تولید جدید برای دو برابر شدن ظرفیت دکتر پرژرز در دست کار است. (غذاهای معقول Praheger در Kroger ، بازار کل مواد غذایی شرکت Amazon.com ، شرکت عمده فروشی Costco و Trader جو به فروش می رسد.)
این یک داستان دیگر در شرکت Tyson Foods Inc. بزرگترین سهام شرکت گوشت ایالات متحده است که روز دوشنبه شکست خورده پس از آنکه اعلام کرد 15٪ کاهش درآمد و اختلال در تولید و بسته شدن کارخانه ها را نشان می دهد ، زیرا صدها نفر از کارگران آن برای COVID-19 مثبت هستند. تایسون انتظار دارد که در نیمه دوم مالی 2020 ، حجم آن کاهش یابد.
“از لحاظ عملیاتی ، ما انتظار داریم که با کمبودها و سکونت موقت از امکانات تولید از کمبودهای اعضای تیم یا گزینه هایی که برای اطمینان از ایمنی عملیاتی می کنیم ، روبرو شویم.” این شرکت گفت.
نتایج سه ماهه تایسون روایت فزاینده ای از اختلال در عرضه گوشت کشور را تقویت می کند. رسانه های Costco در میان اخطارهای شدید در هفته های اخیر از سوی مدیران غذا ، خرید گوشت را محدود می کنند ، در حالی که برخی از رستوران های شرکت وندی موقتاً همبرگر را از فهرست خارج کرده اند.
“زنجیره تأمین مواد غذایی در حال شکستن است ،” رئیس شرکت John Tyson گفته شده در پست وبلاگ در وب سایت شرکت در تاریخ 26 آوریل ، با هشدار از کمبود آینده استیک و گوشت خوک. وی افزود: با نزدیک شدن گیاهان ، “میلیون ها پوند گوشت از بین می روند”. در این ماه ، این شرکت یک کارخانه فرآوری گوشت در Pasco ، واشنگتن را بسته است که به اندازه کافی گوشت گاو را در یک روز برای تغذیه 4 میلیون نفر تولید می کند. دو مورد از بزرگترین امکانات آن در آیووا و ایندیانا است. و یک کارخانه فرآوری مرغ در تنسی به دلیل شیوع COVID-19.

را ببینید همچنین

کمبود گوشت در سطح کشور به زودی به اوج خود خواهد رسید

لوازم استیک ، سینه مرغ ، سیب زمینی گوشت خوک و کاهش سرماخوردگی …

اظهارات تایسون هشدارهای موازی از JBS SA ، بزرگترین شرکت گوشت جهان و Smithfield Foods Inc. ، برترین تولید گوشت خوک جهان ، مبنی بر اینکه مصرف کنندگان احتمالاً کمبود گوشت را مشاهده می کنند. روز یکشنبه ، JBS اعلام کرد که یکی دیگر از مراکز تولید گوشت گاو در ویسکانسین را تعطیل خواهد کرد.
کارخانه Smithfield Foods در Sioux Falls ، S.D ، در تاریخ 14 آوریل بسته شد که دو کارگر درگذشت و 783 نفر دیگر آزمایش مثبت برای این ویروس کردند.
به گفته اتحادیه بین المللی کارگران صنایع غذایی و تجاری.
با تولید گوشت خوک در ایالات متحده در حدود 25٪ ، ورود Impossible Foods به بازار گوشت خوک در ماه ژانویه به نظر آگاهانه است. این شرکت در ماه ژانویه محصولات کنسرو گوشت خوک خود را در کنفرانس فناوری CES در لاس وگاس آغاز کرد.
همچنین ببینید: مواد غذایی غیر ممکن در میان p مهمترین پروژه علمی و تلاش تجاری در جهان گوشت خوک را به منو اضافه می کنند.
آرون ساندرام ، تحلیلگر تحقیقات موضوعی گفت: “با ادامه شیوع این بیماری ، ما فکر می کنیم که پردازندگان گوشت همچنان با مشکل دشوار تعادل ایمنی کارگران روبرو می شوند و اطمینان حاصل می کنند که زنجیره تأمین گوشت کشور به درستی اجرا می شود.” انتظار می رود Tyson و Hormel Foods Corp درنهایت در دراز مدت سود کنند.
به اشتراک بگذارید: Facebook Twitter

صفحه تلنگر

WhatsApp کلیک کنید > Email کپی