با توجه به نظرسنجی صنعت رستوران ها كه روز سه شنبه منتشر شد ، نیویورك های نیویورك دوست دارند كه با غذای بیرون آمده مشروب بخورند و می خواهند بعد از گذر از كورو ویروس دائمی شوند.
انجمن رستوران های ایالتی نیویورک گفت اجازه خرید نوشیدنی مشروبات الکلی با وعده های غذایی آشامیدنی در هنگام بحران COVID-19 ، یک “زندگی” را برای غذاهایی در حین خاموش شدن فراهم کرده است.
همانطور که پیداست ، نظرسنجی آنلاین 500 نفر از مردم نیویورک نشان داد که گزینه نوشیدنی و غذا در بین مشتریان نیز محبوب است.
نظرسنجی نشان داد كه 86 درصد از بزرگسالان در نیویورك طرفدار اجازه دائم خرید نوشابه های الكلی مانند شراب و آبجو با وعده های غذایی خود هستند.
در حال حاضر ، این گزینه فقط تحت دستورالعمل دولت اندرو کووومو برای کمک به رستوران هایی که برای صرف غذا در منزل در ماه مارس بسته شده اند برای کمک به مهار شیوع COVID-19 ، به کمک رستوران ها است.
اما قانون دیگری در حال حاضر وجود دارد برای گسترش ارائه خدمات پس از همهگیری.
گروه تجارت گفت: بسیاری از رستوران ها برای وانت و تحویل باز ماندند و توانایی فروش الکل با آن خرید وعده های غذایی باعث افزایش فروش آنها شد.
خریدهای بوش برای تأسیسات ناهار خوری شهر نیویورک از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، زیرا مرحله ناهار خوری داخلی “رستوران ها نه تنها پذیرفتند از این تغییر ، بلکه در بین عموم مردم نیز وجود دارد. ما می دانیم که مصرف و تحویل بخش مهمی از فروش رستوران ها به جلو خواهد بود و ما می خواهیم که نوشیدنی های الکلی بخشی از آن معادله باشند. امسال تقریباً هر رستوران ایالتی خرد شده است و ادامه دادن مشروبات الکلی به همه آنها کمک می کند تا روی پای خود بازگردند. ”
در این بررسی مشخص شد که 93 درصد از Millennials (سنین 24 تا 29 سال) از اقدامات لازم برای خرید دائم مشروبات الکلی سبزیجات مصرفی و یا تحویل دائمی حمایت می کنند ، همانطور که 90 درصد از ژنرال های Xers (سنین 40 تا 55 ساله) نیز انجام شد.
نزدیک به دو سوم از پاسخ دهندگان – 64 درصد – می گویند که آنها هفته قبل غذای آماده مصرف یا تحویل خریداری کرده اند. حدود نیمی از مراجعان خارج شده که دستور دادند با غذای خود مشروب بخورند.
فلیشوت گفت: “اعضای ما برای زنده ماندن رستوران های خود نیاز به این اقدام دارند.” وی گفت: “از زمان شروع همه گیری ، این صنعت 80 درصد از مشاغل خود را از دست داده است. و در حالی که برخی در حال بازگشت هستند ، ما به سطوح قبل از همه گیر مبتلا نمی شویم.
“ما از هر اقدامی که باعث افزایش فروش شود ، کمک می کند و به ما کمک می کند تا کارمندان خود را که از کار اخراج شده اند و یا به سر کار رفته اند ، کمک کنیم.”