پیش بینی می شود که کمبود گوشت در سطح کشور در ماه آینده بدتر شود ، و مدیران بزرگ سوپر مارکت هشدار می دهند – و اپل بزرگ با قیمت های گران قیمت و قفسه های پرحرف مانند همه جای دیگر روبرو است.
پیش بینی می شود وسایل استیک ، سینه مرغ ، سیب زمینی گوشت خوک و برش های سرماخوردگی در هفته های آینده بیشتر کاهش یابد ، زیرا نیروی کامل بسته شدن و کند شدن گیاه گیاه محور کوراو ویروس در سراسر کشور به پیشخوان های گوشتی برخورد می کند ، منابع صنعت به این پست می گویند. .
علیرغم رئیس جمهور دستورالعمل ترامپ روز سه شنبه برای نگه داشتن کارخانجات فرآوری گوشت پس از کشتن شیوع COVID-19 در میان کارگران بسته شده در کارخانه. در این دستورالعمل ، که زیر ساخت های حیاتی گیاهان گوشت را مطابق قانون تولید دفاعی اعلام می کند ، همچنین به دنبال حمایت از مسئولیت برای تولید کنندگان گوشت است.
ویکتور ویکتور کاللو ، سرپرست گوشت در فروشگاه های زنجیره ای مورتون ویلیامز در شهر نیویورک ، پیش بینی می کند: “دو هفته گذشته در ماه مه اوج بحران گوشت خواهد بود.” “گیاهانی که باز مانده اند فقط 40 تا 50 درصد ظرفیت دارند.”
عمده فروشان مورتون ویلیامز در روز چهارشنبه ، قیمت گوشت گاو را به ازای هر پوند 3 دلار افزایش داد و قیمت پیشخوان فیله میگن را 10 دلار در هر پوند گذاشت. كللو مي گويد ، برش هاي سرماخوردگي “از پشت بام عبور مي كنند”. در حالی که برخی مدیران پیش بینی افزایش مشابه در طول ماه آینده و ماه ژوئن را دارند ، برخی دیگر حدس می زنند که بسته به اینکه آیا موج تازه خرید وحشت در میان خریداران وجود دارد ، قیمتها حتی می توانند تندتر شوند.

را ببینید همچنین

فعالان حیوانات صنعت بیش از حد تولید گوشت را به دلیل گلدان های بامزه ، سقط جنین مقصر می دانند

کشاورزان کشتن بچه های خوک تازه متولد شده ، مرغ را گاز می دهند و سقط جنین می کنند …

اوی کانر ، مالک مورتون ویلیامز ، به “پست” گفت: “در طول همه گیر ، ما به تولید بخشنامه فروش هفتگی خود ادامه می دهیم ، که سه هفته قبل تولید می کنیم.” “اما با خاموش شدن گیاهان گوشت ، امروز دشوار است بگوییم که قیمت گوشت ما از سه هفته تاکنون چه خواهد بود.”
Tyson Foods ، بزرگترین پردازنده گوشت کشور ، این هفته هشدار داد که بسته شدن گیاه باعث از بین رفتن میلیون ها پوند گوشت پس از آن خواهد شد بزرگترین گیاه خوک در ایالات متحده را بسته کرد . طبق گروه های کارگری ، حداقل 20 کارگر در اثر ویروس درگذشته اند ، و برخی از گیاهان به دلیل ازدحام بیش از حد در مزارع ، شروع به اتانزه کردن حیوانات کرده اند.
دستورالعمل ترامپ مشکلات موجود در گیاهانی را که توسط JBS ، کارگیل ، بسته بندی گوشت گاو ملی و اسمیتفیلد فودز – که تمام امکانات بسته شده آنها در هفته های اخیر است – کاهش داده است ، اما کارشناسان معتقدند که هنوز مدتی طول خواهد کشید تا تولید گوشت به سطوح قبل از همه گیر تبدیل شود. می گویند
هفت فروشگاه های مواد غذایی Stew Leonard در حال کاهش انواع گوشت ها از جمله کاهش سرما هستند ، زیرا محموله های گوشت از زمان شیوع این بیماری به طور کلی 30 درصد کاهش یافته است.

را ببینید همچنین

ترامپ امضای دستورالعمل اجرایی برای محافظت از شرکت های مواد غذایی را از مسئولیت h3>

پرزیدنت ترامپ دستور خواهد داد كه كارخانجات فرآوری گوشت باز بمانند …

لئونارد گفت: “رئیس گراز برای ما 80 مورد مختلف را برای ما ارسال می کرد ، اما اکنون ما بر روی فروشندگان برتر ما – بوقلمون ، ژامبون و گوشت گاو کباب شده تمرکز می کنیم – به جای کبد ، بولونیا و ژامبون با زیتون و دیگران.” وی افزود: “مشتریانی که قبلاً فقط Boars Head را خریداری می کردند ، نسبت به مارک بوقلمون حساسیت کمتری دارند و خوشحال هستند که از بوقلمون استفاده کنند.”
دن رومانوف ، رئیس نبراسكلند ، عمده فروش گوشت در برانكس می گوید: “بزرگترین تغییر برای مصرف كنندگان مارك هایی هستند كه قبلاً از آنها استفاده می كردند در دسترس نباشند.” “ما با فروشندهانی که قبلاً هرگز با آنها کار نکرده ایم تا شکاف موجودی خود را پر کنیم ، تجارت می کنیم.”
گوشت کوشر نیز به سختی می تواند به عنوان یکی از بزرگترین تأمین کنندگان ، امپراتور کوثر ، کارخانه های خود را در این ماه حدود دو هفته تعطیل کند زیرا به گفته مدیران این صنعت ، دو نفر از خاخام ها که در آنجا کار می کنند با ویروس منقبض شده اند. امپراتوری کوشر به درخواست های اظهار نظر پاسخ نداد
منابع گوشت در برخی از سوپر مارکت ها ، به ویژه در محلات با درآمد پایین ، در هفته های اخیر به طرز چشمگیری کاهش یافته است. رودی فورتس ، رئیس شرکت غذایی فلیلی ، می گوید: 10 سوپر مارکت شهر Fine Fare که شامل مکان هایی در برونکس ، هارلم و منطقه تحتانی است ، اخیراً به دلیل قیمت های بالاتر و لوازم کم مصرف ، گوشت کمتری می فروختند. 10 فروشگاه.
در پاسخ ، مشتری های Fine Fare در حال خرید میوه و سبزیجات بیشتری بودند که اکنون 30 درصد از فروش فروشگاه ها در مقابل 15 درصد قبل از شیوع آن اختصاص دارد.

را ببینید همچنین

Tyson Foods بزرگترین گیاه گوشت خوک را بر اثر شیوع تاج ویروس خاموش کرد

Tyson Foods چهارشنبه عملیات را در یک کارخانه آیووا که… به حالت تعلیق درآورد

وی گفت: “ما 50 درصد از میزان کاهش سرما های از قبل بسته بندی شده را که یک سال پیش انجام دادیم ، داریم.” وی گفت ویلیام رودریگز ، صاحب چندین فروشگاه مواد غذایی در شهر از جمله C-Town در ویلیامزبورگ.
بسته به این که کمبودها چقدر جدی است ، صاحبان فروشگاه می گویند که ممکن است محدودیت هایی را برای خریداران گوشت در یک زمان ، مشابه محدودیت هایی که در اوایل ابتلا به این بیماری ایجاد کرده اند ، اعمال کنند – و این فقط خریدارانی نیستند که مستعد باشند. کارشناسان صنعت می گویند ، خرید هراس.
صاحب یک توزیع کننده بزرگ گوشت که نمی خواست شناسایی شود ، گفت: “ما مشتری های شرکتی داریم که می پرسند آیا باید سفارشات خود را بارگیری کنند؟” “من در تلاش هستم تا مشتریان خود را آرام نگه دارم اما در حال حاضر تهیه هر پروتئین دشوار است.”
این هراس به سمت مصرف کنندگان و مشاغل کوچک گسترش یافته است که هم اکنون فریزرهای اضافی را خریداری می کنند.
فریزرهای قفسه سینه در Home Depot به فروش می رسند ، که در بعضی از نقاط فریزرهای موجود در پشتی تا اوت آگوست سال 2020 دارند.
جیكوب دیكسون ، صاحب مزرعه مزرعه دیكسون ، به پست گفت: “همه مشغول چاق شدن هستند.” دیکسون پس از تلاش برای تأمین یک فریزر هفت پا برای تجارت خود گفت: “هیچ فریزر در دسترس نیست.” “آمریكا برای ترساندن ترجیح داده شده است.”
به اشتراک بگذارید: Facebook Twitter

صفحه تلنگر

WhatsApp Email > کپی